随着电子产品的发展，眼睛作为心灵的窗户，受到越来越多的污染，很多城市白领工作一天后，眼睛模糊看不清东西；老年人眼睛退化的更厉害，而且黄斑病变；儿童由于学习压力，近视比例越来越高！
造成近视眼的原因主要与遗传因素和用眼不当(如视物过近)有关。然而，近年来的研究已经清楚表明，饮食营养不合理是诱发近视的重要原因。近视眼属于眼的屈光异常，是指在眼球调节放松状态下，平行光线经眼球屈光系统后聚集在视网膜之前。轻度近视很少有并发症，高度近视者常可并发视网膜脉络病变、玻璃体液化或混浊、视网膜周边性脱离、黄斑部萎缩或出血、视神经萎缩并发性白内障和外斜视等。
近视原因包括
吃糖食过多消耗大量B族维生素，而且还可降低钙质存量，使眼球壁的弹力减弱；体内缺铬与近视形成有较大关系，而铬主要存在于粗糖、红糖和水果蔬菜中；叶黄素缺乏导致视网膜加速老化和黄斑变性；挑食偏食，导致营养不良，体内长期缺乏蛋白质、维生素A、c、E以及锌、钙、钼、硒等矿物质，引起视力降低、疲劳、干涩等各种眼部症状。
高度近视有一定遗传，家族可能有相关基因缺陷；这类人对护眼营养素的需求往往比一般人大，甚至要大很多倍。如果不能提供相应量的特定营养素，则很容易得近视眼等眼病。在生活中时常见到，父母有高度近视的孩子及/或营养越差的孩子近视发生得越早就是这个道理。
沙棘目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素（A、C)、亚麻酸、亚油酸、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。并且这些营养物质可以有效的提高我们人体的免疫力，具有保护眼角膜，改善眼干、眼涩症状，增强对光敏感度，提高夜视力促进视觉细胞发育，改善食欲，促进消化的作用，对维生素A缺乏症和维生素不足所引起的眼疾和灼伤都有良好的镇痛消炎的效果。
沙棘中类胡萝卜素含量极高，其中含有大量的叶黄素，叶黄素在预防老年性黄斑病变的开发，使它异军突起，在眼部保健、医疗功能方面跃居前列。
沙棘富含维生素C的食物，维生素C具有防止白内障形成的作用！所含的维生素E具有抗氧化作用，能抑制晶体内的过氧化脂质反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，对治疗某些眼病有一定辅助作用。同时可用于白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变，视神经萎缩等。
沙棘原花青素亦是很强的保护视力剂，可预防白内障及青光眼，亦有抗过敏及降低发炎症状作用，促进胃黏膜细胞生长的效果。原花青素亦可作预防、改善、延缓或抑制各种因过量自由基对身体所引起的氧化、老化及退化的反应。
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