叶黄素，被称为“眼黄金”，为什么这么说呢？
大家都知道，人眼在接收到光线后，落在视网膜才能形成清晰的成像。视网膜的中心部位是黄斑区，这部分区域处理光线色彩极为敏锐，而支撑黄斑区正常运营的最核心营养成分就是叶黄素。
小百科叶黄素
叶黄素是一种天然存在于眼睛各个组织的类胡萝卜素，包括：视网膜、黄斑、晶状体、角膜、脉络膜、睫状体，虹膜、巩膜等是眼睛正常运行的必要元素。叶黄素不能在人体内合成，却在眼睛各组织随时间不断消耗，叶黄素缺失可引发各种眼病。
叶黄素具体有哪些功效呢？
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预防高度近视后遗症
高度近视或弱视容易产生视网膜脱离、飞蚊症等并发症，甚至导致永久性的失明。补充足够叶黄素酯能让眼睛有足够的营养，降低病变发生率。
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保护视力，缓解眼疲劳
叶黄素酯可缓解视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等眼疲劳症状。
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延缓眼睛老化
蓝光可穿透眼球伤害视网膜及黄斑区，特别是黄斑区的脂肪外层容易受光线伤害，因此这区域极易发生退化，而叶黄素能形成保护膜，过滤蓝光，避免太阳光有害射线侵袭眼睛。
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保护视网膜、确保视觉清晰
叶黄素酯是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。
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降低黄斑区退化，病变概率
黄斑部病变是造成成年人失明的主因，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症者改善视力。
除了保护眼睛之外，身体摄入足够的叶黄素能增强机体的免疫力。
不过值得注意的是，随着用眼量增大，将不断消耗眼睛里的叶黄素含量，而人体却无法自主合成这种元素，一旦叶黄素含量低或者消耗殆尽，对眼睛来说将是一场灾难。所以，除了合理控制用眼之外，人们需要从不断补给叶黄素来增强眼睛抵抗力。
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